一、韭黄炒肉丝的做法步骤窍门
1.主要成分:瘦猪肉。辅料:豆腐干、韭菜。调料:酱油、料酒、糖、盐、鸡精、胡椒粉、食用油。2.猪肉洗净切丝，放入碗中，加少许酱油拌匀。将豆腐干切丝，用开水焯一下，韭菜切段。3、坐锅点燃油。油热后放入肉丝翻炒，再放入豆腐干、酱油、糖、料酒、盐、鸡精、胡椒粉翻炒，倒入韭菜快速翻炒，倒入亮油，出锅。以上解释了韭菜炒肉丝的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。二、韭黄炒肉丝怎么做才好吃窍门
三、韭黄牛肉片做法 韭黄牛肉丝的做法窍门1、牛肉(菲利150g)、韭黄(50g)；精制油、小苏打粉、生粉、胡椒粉、老抽酱油、盐；2、洗净韭黄，切成4公分长段，待用；3、炒前，从冷藏室取出已醒好的牛肉，加入0.5ml老抽酱油、盐、生分拌韵；4、热锅下油，(双排小火)二成热放入牛肉翻炒，至牛肉变色(约3-4分钟)，放入韭黄，改大火，翻炒1分钟起锅，装盘。
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