三、萝卜清炖羊肉的家常做法大全窍门视频羊肉炖红萝卜的做法：主料：红萝卜400g、羊肉500g。辅料：食盐适量、酱油适量、冰糖适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量、陈皮适量、花椒粉适量、白芷适量。步骤：1、红萝卜。2、切块。3、羊肉切块。4、葱姜蒜备好待用。5、冰糖备好待用。6、把羊肉用放入料酒、姜的开水水焯一下，捞出。7、上油锅，下郫县豆瓣酱翻炒。8、放入葱姜蒜翻炒。9、下羊肉翻炒。10、再放入料酒、鸡精、陈皮、八角粉、花椒粉、白芷翻炒。11、下红萝卜翻炒。12、放入少许冰糖翻炒。13、放入酱油、盐翻炒。14、倒入电高压锅中，煮25分钟。15、出锅。16、上桌。
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