人参果怎样吃
很多人都把人参果当作生果来生吃，其实，人参果并不仅仅一种生果，它也能够当作蔬菜来吃，愈加甘旨，不论是凉拌、蒸、炒、炖，样样都很好吃。下面带你解锁人参果十大吃法，甘旨与养分兼得。冬日，为家人添加一份养分吧！
人参果（ ）原名为香瓜茄，又叫长命果、凤果、艳果原产南美洲，果实老练时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。它的外皮儿淡淡的黄色，上面有紫色的条纹。给人一种小新鲜的感觉。吃起来有淡淡的清甜味儿。汁水特别香甜。
人参果果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等，一同富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有利的微量元素。它养分较为全面，蔬果两用，食用能弥补人体所需，具有养分保健价值。
1.生吃。作为生果鲜食，滋味鲜甜，有浓艳的幽香气，汁水充盈，能完好的保存人参果的养分。能够直接吃，也能够悄悄的剥掉皮来吃哦。
2.人参果炒肉片。人参果250克，猪肉100克，味精，植物油，料酒，葱花，酱油，精盐、姜末、粉芡各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片用上述各种调料腌一下，用淀粉抓匀。油锅烧热下肉片煸炒，七八老练时参加人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。
3.蒸人参果。把新鲜的人参果清洗洁净，纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连，用勺子把里边的果肉挖去（可不要丢掉，能够先吃掉），再将肉馅填入其间.入笼蒸熟，取出放温热，用洁净的快刀将其横切成片，然后食之。
4.凉拌人参果。将充沛老练的人参果洗净切片装入盘中.参加适量精盐腌渍顷刻，倒去渗出的水分，再参加适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。
5.人参果沙拉。生菜一棵，圣女果10个，香蕉一根，人参果一个，沙拉酱一小包，将各种蔬菜洗净切丝，放进碗中摆盘，倒进沙拉酱，拌匀。
6.人参果鸡蛋煎饼。这个跟咱们平常做的煎饼相同，只不过便是把人参果打成汁子放进面浆里。参加鸡蛋葱花盐。摊成薄薄的煎饼即可。
7.什锦人参果。预备人参果为主料，青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干、冰糖等为辅料。做法：先将人参果洗净剥皮，参加莲子薏米一同上笼蒸三十分钟。葡萄干洗净备用，把青梅、京糕切成小块，热水化开冰糖，放入已蒸熟的人参果和青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干等，烧开几分钟后，即可装汤盆上桌食用。
人参果的正确吃法图解说到“人参果”，想必咱们第一时间就会想到西游记里的那只泼猴孙悟空大闹五庄观的情形。小时期看到这集的时期，被猪八戒囫囵吞枣般的吃法逗的大笑。当看到沙僧细嚼慢咽的品味人参果的时期，我就在想，究竟有没有人参果这种东西？有的话究竟是什么滋味？吃了今后会不会长生不老？现在好了，生果店里的确有一种名叫“人参果”的生果，闻起来幽香，吃起来微甜，水分很足，口感绵软，很好吃。不过很显然，吃它不或许长生不老。人参果究竟是种什么生果？“人参果”学名叫“香瓜茄”，这个姓名听起来就有点形象了，由于它的外形的确有点像个小香瓜，滋味更像，仅仅没有香瓜的香气那么浓郁，它闻起来滋味是淡淡的幽香，口感也和香瓜相似，比较绵软，水分比香瓜足，甜度不高，归于微甜的那种，但吃到嘴里十分的清新，有种脱俗的感觉。
咱们应该怎样选择人参果？
