一、瘦肉豆腐汤的做法大全家常窍门
三、猪肉白菜豆腐炖粉条的做法大全家常窍门材料：- 五花肉 300 克- 白菜 1/2 颗- 粉条 100 克- 豆腐泡 150 克- 姜丝 适量- 料酒 适量- 生抽 适量- 盐 适量- 水 适量步骤：1. 五花肉切成小块，用开水焯一下去血水，捞出沥干备用。2. 白菜洗净切成块状，粉条用温水泡软备用。3. 锅中倒入适量的油，烧至五成热，放入姜丝爆香，加入五花肉煸炒至变色。4. 加入料酒和生抽继续翻炒片刻，之后加入白菜和适量的水。5. 待水开后，加入粉条，煮至粉条变软。6. 最后加入豆腐泡以及适量的盐，再煮约 2 分钟即可关火。炖煮时间可根据实际情况进行调整，建议炖煮时间不要过长，以保持食材的口感和营养。此外，如果喜欢口味重一些，可适量加入葱、姜等调料。
参考资料
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