一、孕妇能吃鸽子蛋吗
是孕妇家庭中最重要的事情。很多时候，他们捧在手里怕掉，含在嘴里怕掉。食物往往是禁忌。所以现在有一个问题，孕妇可以吃鸽子蛋吗？
鸽子味甘、咸、平；鸽子蛋富含优质蛋白质，具有滋补肝肾、益气养颜、壮阳提神、消疮解毒、治疗阳痿、营养不良的作用。是孕妇和产后妈妈的绝佳滋补品，还能促进伤口愈合，缓解长伤口的疼痛。
专家提醒：孕妇吃鸽子蛋应以蛋黄为主。鸽子蛋黄具有提高皮肤细胞活性、皮肤弹性、改善血液循环、增加血红蛋白的作用。孕妇吃鸽子蛋有很多好处：
1.预防脊髓灰质炎鸽子蛋含有大量优质蛋白质、少量脂肪、少量糖、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，对预防脊髓灰质炎有帮助。孕妇吃鸽子蛋的好处。
2.促进孕妇食欲孕妇吃鸽子蛋不仅足以预防小儿麻痹症，还能帮助孕妇促进食欲！
3.治疗孕妇头晕等症状鸽子蛋对肾虚气虚，腰膝酸软，乏力，心悸，头晕等症状的孕妇有很好的治疗作用。
4.促进血液循环蛋黄是鸽子蛋的精华。
5.明亮的胎儿眼睛。很多孕妇吃鸽子蛋完全是因为它让胎儿的眼睛更明亮更漂亮。
所有孕妇都可以吃鸽子蛋，但一定要适量。
二、鸽子蛋的营养价值
鸽子蛋具有滋补肝肾、益气、养颜、壮阳、提神、消疮、治疗阳痿、营养不良的作用。主要用于肾虚引起的腰膝酸软、疲乏无力、心悸失眠等症。
此外，鸽子蛋营养丰富。对不同的人有不同的影响。例如：
对于女性来说，有利于：美容护肤。可以增强皮肤的抗损伤能力。贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽子蛋，不仅有美容、光滑皮肤的作用，还可能治病，会使人精力充沛，容光焕发，光彩照人。脸上长痘痘。如果是闭合性痘痘，吃鸽子蛋还可以达到清热解毒、祛疤收敛毛孔的效果。
对于男性来说，鸽子蛋可以补肾益气。补肾、补气、壮阳、提神、治疗阳痿。婴儿患麻疹是可以预防的。
在麻疹流行期间，让孩子每天吃两个煮熟的鸽子蛋，既能预防麻疹又能排毒，有效清理体内长期积累的毒素，增进身体健康。鸽子蛋还能治疮，孩子吃了能治水痘。
怀孕期间经常吃鸽子蛋，胎儿的胫骨可以很好的发育。鸽子蛋还有解胎毒的作用。是孕妇和产后妈妈的绝佳滋补品，还能促进伤口愈合，缓解伤口疼痛。
而且有利于肝病患者肝脏结构和功能的维护和修复。
适合容易上火的人。它能清心、泻火、清热、除烦，清除血液中的热毒。
三、鸽子蛋怎么吃
鸽子蛋含有大量优质蛋白质、少许脂肪、少许糖、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收。是孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品，也是宴席上的时尚菜肴。色泽黄绿，绉丝鲜亮，清淡可口，风味独特。怎么做才能让一个鸡蛋的效果最大化？
虽然鸡蛋的吃法很多，但是也要注意正确的吃法。否则不仅不能补充营养，还会影响身体健康。吃鸡蛋时，如果能配合以下健康的饮食方法，不仅可以减少胆固醇的吸收，还可以更有效地利用鸡蛋的营养：
1.鸽子蛋含有各种营养成分，如果能和蔬菜一起吃，营养会更均衡。
2.鸽子蛋配蔬菜吃，有助于蔬菜中的纤维，吸收胆固醇等有害物质，并排出体外，减少胆固醇的危害。
3.一天一个鸡蛋配米饭和面食，完全可以获取各种必需氨基酸，一天不需要吃太多鸡蛋。
6.煮蛋的时候可以加一些中药，比如枸杞、红枣、何首乌、川芎、艾叶、益母草等。根据你的个人需求，哪个会更有治疗效果。
7.蛋壳的颜色与鸡蛋的营养价值无关，不必吃蛋壳红棕色的土鸡蛋。
8.吃受精卵不一定比不受精卵营养更丰富，因为不受精卵不会因为胚胎发育而消耗营养，营养比较齐全。
9.蛋黄散的鸡蛋是不能吃的，因为可能存放时间太长，已经被细菌寄生分解，所以蛋黄会散。
10.蛋黄的颜色与其营养价值无关，所以你不必特别吃蛋黄是红色的鸡蛋。
四、鸽子蛋的做法
很多时候，同样好的食材摆在我们面前，很多人看着面前的食物，担心如何用它做出每一道美味。对于鸽蛋里的普通人来说，并不常见。如何用它做出一道好吃的菜？今天给大家介绍一款美味的鸽蛋杏鲍菇3354。
用料：鸽子蛋8个，杏鲍菇1个，青椒1个，火腿肠50克。
调料：盐，糖，料酒，姜，胡椒粉，蚝油，鸡精。
做法：
1、青椒洗净，切小块，杏鲍菇洗净切小块，火腿肠切小块。
2、鸽子蛋洗净，放小锅。
3、用冷水，小火煮熟。
4、把鸽子蛋放入冷水，慢慢剥去蛋壳。
5、鸽子蛋用油煎一下盛出。
6、杏鲍菇用开水焯一下捞出。
7、锅里油热，下姜末爆香，放下青椒，杏鲍菇煸炒。
8、待青椒有些转色，放下鸽子蛋，火腿肠，料酒煸炒。
9、加盐，糖，蚝油，胡椒粉。加些鸡精，煸匀。
这样，美味又营养的杏鲍菇青椒炒鸽子蛋就做好了。
五、鸽子蛋吃多会发胖吗
现在的女性，大家追求以瘦为美。很多时候一道美食摆在面前，却只能暗流口水，对于我们今天所说的鸽子蛋，食用究竟会不会增肥呢？
鸽子蛋又名鸽卵。鸽蛋含丰富的蛋白质、脂肪及维生素，是我们重要的食品之一。热量为每100克170千卡。
蛋白质是构成一切细胞和组织结构必不可少的成分。它是人类生命活动最重要的物质基础。在人体细胞中，蛋白质约占1/3，成年人体内平均约含蛋白质16.3%因此，饮食单调就会造成营养失调。
脂肪，生命运转必需品。细胞有了存在的基础，依赖于脂类物质构成的细胞膜，将细胞与它周围的环境分隔开。使生命得以从原始的浓汤中脱颖而出，获得了向更加复杂的形式演化的可能。
维生素是一系列有机化合物的统称。它们是生物体所需要的微量营养成分，而一般又无法由生物体自己生产，需要通过饮食等手段获得。维生素不能像糖类、蛋白质及脂肪那样可以产生能量，组成细胞，但是它们对生物体的新陈代谢起调节作用。
三者搭配而成。所以鸽蛋即有效的增加人体所需营养，有不会导致发胖。
