一、蒜蓉丝瓜蒸虾家常做法（蒜蓉虾米蒸丝瓜窍门）
1、食材：大虾300克，丝瓜2根，姜1块，蒜头2个，生抽1勺，蚝油1勺。2、虾买回来清洗干净，减须开背。3、丝瓜剥皮切段，摆入盘中。4、再放上虾，姜片和葱段。5、蒜末在油里炒出香味。6、铺在最上面，调一个灵魂酱汁，2勺生抽，1勺蚝油。7、浇上去，上锅蒸10分钟即可。二、蒜蓉蒸丝瓜好吃有窍门，记住3步走，营养不流失，丝瓜翠绿不发黑
三、蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法（蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法大全窍门）1、准备丝瓜1根，绿豆粉丝50g，盐2g，绵白糖、蚝油各5g，蒜5瓣，小米辣1个，蒸鱼豉油15ml。2、用温水泡绿豆粉丝10分钟，小米辣切碎，蒜压成蒜蓉，丝瓜去皮切段，将两端切“井”字，中间按小坑。3、锅中倒油，放入蒜蓉炒香，加水、盐、绵白糖、蒸鱼豉油、蚝油炒匀备用。将丝瓜小坑上浇上料汁，待水烧开，放入丝瓜、粉丝蒸8分钟取出，用小米辣装饰，再将蒜蓉浇粉丝上即可。
参考资料
