三、羊肉面条怎么做好吃又简单窍门1、羊肉面1将各种蔬菜洗净切丁，这时面团松弛好后，就可以擀面了，切好的面条备用。2锅中倒入适量食用油，葱姜蒜爆香。3放入土豆、山药和豆角。淋入酱油，加水焖熟。4淋入酱油，加水焖熟。2、将绿豆面、面粉倒入盆内，拌匀，加入适量冷水揉成硬面团，盖上湿洁布，稍饧一会儿。将饧好的面团放在案板上，擀成薄面片，越薄越好，然后将面片叠起来，用刀切成细面条，抖散摊开，备用。3、羊肉面条怎么做好吃又简单羊肉面条做法一先将羊里脊切厚一点的片，这样炖煮后依旧还会有口感，肥瘦相搭味道才会更鲜美。锅里适量油，先将羊肉炒至变色后，加入葱姜，生抽料酒和豆瓣酱。4、和面。面要和得稍硬一点，和好后放在一边饧上至少半个小时。将羊腿肉洗净，切成大约5mm大小的丁儿，番茄洗净切大约10mm大小的丁儿，冻豆腐切大约10mm的丁儿。萝卜，蘑菇，蒜苔切丁儿，葱切末。
参考资料
