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豆皮西红柿窍门

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一、砂锅西红柿顿豆皮怎么做好吃(西红柿炖豆皮怎么做好吃窍门)

砂锅西红柿顿豆皮怎么做好吃:1、炒锅内放入食用油。2、将西红柿洗净切成小块,放入炒锅内翻炒,直到炒出汤汁。3、将开水倒入锅内。4、将豆皮撕成小块。5、将香葱切碎。6、将豆皮放入锅内炖煮。7、将豆皮炖至熟烂后,撒入葱花,加入盐和香油,盛出即可。

二、豆皮西红柿汤怎么做窍门

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做豆皮番茄汤。以下是详细的解释。现在让我们来看看!1.材料:西红柿3个、鸡蛋3个、豆皮1个、香菇5朵、香葱1根、盐1小勺、玉米淀粉1小勺、食用油1小勺。2.取一个豆皮,洗净,用温水浸泡2-3分钟,取出沥干备用。3.香菇洗净切片,豆皮切丝,西红柿切厚片,葱花切丁。4、取一勺玉米淀粉,加入3勺水拌匀。5、热锅冷油,放入葱爆炒,倒入香菇翻炒1分钟。6.把蘑菇推到一边,加入西红柿,翻炒一会儿。7.把西红柿搅成沙,这样蛋汤会更酸更甜,倒入800毫升左右的水烧开。8.加入豆皮丝,再次搅拌水淀粉,倒入煮好的汤中,适当搅拌。番茄汤再次煮沸时,慢慢圈起蛋液,倒入汤中。当蛋花凝固开始浮起时,加入一勺盐用勺子轻轻搅拌,然后关火。9.出锅后撒一点香菜。不喜欢香菜就不要放。撒上葱花装饰。以上解释了豆皮番茄汤的制作方法。本文到此结束,希望对大家有所帮助。

三、西红柿炖豆皮的家常做法窍门

豆皮西红柿窍门
方法步骤:切好豆皮。在锅里放入花生油,并把水烧开。将西红柿放入碗中,浇入开水,把西红柿皮烫开。将剥好的西红柿切成小块放入碗中。炒锅内放入食用油。将西红柿洗净切成小块,放入炒锅内翻炒,直到炒出汤汁。将开水倒入锅内。将豆皮撕成小块。将香葱切成葱花。将豆皮放入锅内炖煮。将豆皮炖至熟烂后,撒入葱花,加入盐和香油,盛出。做法:热锅放两三汤匙植物油,下花椒炸出香味,放葱、姜、蒜片炝锅,放西红柿翻炒。加半汤匙酱油,一汤匙料酒,继续翻炒至出汤熟软,将豆皮下锅,加高汤两三碗,烧开后转小火炖三分钟。放味精、胡椒粉、香菜出锅。买发红的西红柿,西红柿和豆皮的比例3:1,把西红柿炒烂,然后加入豆皮。准备的配料准备的主料:牛肉、西红柿牛肉切大块,西红柿去蒂切块七成热后放入大葱爆香随后加入牛肉翻炒。


参考资料

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