西兰花炒窍门

admin 2024-04-03 461

一、西兰花炒香菇怎么做好吃窍门

1、准备培根肉500g，西兰花200g，香菇6朵，洋葱2个，姜，蒜，辣椒，黑胡椒，盐各5g。2、平底锅不放油，把培根切成小片，直接倒入锅中煎，倾斜锅子，让油集中到一侧。3、加入洋葱，姜，蒜和辣椒末，炒出香味后与培根混合翻炒，加入切好的香菇，翻炒均匀，加入西兰花，翻炒后加入豆豉和酱油，大火翻炒至西兰花断生，起锅前加黑胡椒即可。

二、西兰花炒杏鲍菇的做法窍门

三、花环蛋炒饭做法窍门西兰花蛋炒饭的做法窍门

1、用料：剩米饭适量、黄瓜一根、胡萝卜一根、火腿一根、洋葱半个、玉米粒适量、鸡蛋两个、大蒜两颗、食用油适量、生抽适量、盐适量。 2、鸡蛋放点盐搅打均匀，黄瓜胡萝卜火腿切丁，洋葱切开，玉米粒煮熟备用，米饭打散，大蒜切片准备开做。 3、热锅凉油，鸡蛋炒熟出锅备用。 4、热锅凉油，下蒜片炒香，倒入胡萝卜丁翻炒一会儿倒入洋葱黄瓜和玉米粒，最后放入火腿丁，可放点生抽和盐调下味道，待会炒米饭不放盐了，炒熟后盛出备用。 5、热锅凉油，米饭倒入，用勺子翻炒均匀，米饭尽量都炒开。 6、后倒入炒好的蔬菜丁，翻炒片刻，自己可以尝下味道看咸淡适量增加调味品，最后放入炒好的鸡蛋，鸡蛋可用勺子压的碎点，后面即可关火。 7、准备好盘子，中间扣上碗。 8、米饭盛出围边压实整形，取出碗，简单装饰下就可以了

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