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扁豆角的做法大全家常菜

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一、扁豆角土豆的做法大全家常菜窍门图片

用料土豆、南瓜、豆角、猪肉、小米、红辣椒、葱、姜、蒜2调料酱油、盐、八角、花椒、香油3 做法①土豆洗净去皮后切成小块,豆角、南瓜切成丁,猪肉切成小块,葱、姜、蒜、红辣椒切末,小米上笼蒸熟备用。②土豆块、豆角丁、南瓜丁焯水。③锅中倒油烧热,爆香葱、姜、蒜后加猪肉翻炒至肉变色,依次加入土豆块、豆角丁、南瓜丁等,翻炒片刻至土豆块断生,加盐、花椒、八角、酱油等再次翻炒片刻后放入高压锅中。④高压锅中加小米、葱末、姜末等,焖制1分钟左右淋香油出锅。

二、扁豆角土豆的做法大全家常菜窍门

食材豆角(300克)土豆(100克)冬瓜(80克)油(少许)酱油(少许)盐(1平勺)葱(1棵)1.土豆打皮切成块、整个冬瓜切一小条切成块备好,豆角摘好备好,葱花切碎,准备工作就基本完成了。2.把炒勺填上油烧热,倒入提前准备好的葱花进行炝锅。3.待葱花飘出香味,倒入豆角进行煸炒,炒至豆角变软、变绿。4.填上汤将提前切好的土豆与冬瓜加入锅中,放入咸盐、酱油、十三香盖上锅盖开炖。5.开锅以后,调制小火接着炖,待菜都熟了没有汤汁菜就可以出锅了。6.将菜品盛放到盘子里,一道素菜就完成了,如果还有葱花的话,出锅之前再撒点葱花味道更鲜美。

三、扁豆角土豆的做法大全家常菜窍门视频

扁豆角的做法大全家常菜
1.准备食材土豆块50克,茄子100克,西红柿50克,胡萝卜100克,豆角50克,青椒50克,大葱20克,冻豆腐100克,熟牛肉块100克。2.锅里倒50克油,油热下20克葱,50克西红柿,翻炒3.下50克土豆块,翻炒4.加100克胡萝卜块,翻炒5.加50克豆角,翻炒6.下100克茄子,翻炒7.倒10克酱油,5克鸡精,10克盐8.下100克冻豆腐9.下100克熟牛肉块10.加1000ml水到与菜持平,最好加热水或者温水11.炖煮20分钟后,下青椒12.炖熟出锅,成品完成


参考资料

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