一、草莓泡芙的做法窍门
1.烤箱预热190度，将牛奶、水、盐、糖、黄油放入锅中，加热煮沸后关火。2.加入过筛的低粉。3.搅拌均匀成面团后，用中火重新加热，连续搅拌十几秒钟，使水分蒸发。4.分几次加入全蛋液，每次搅拌后下次再加入。最后，面糊是光滑的，可以拿起成滴。5.将面糊放入贴花带，用1cm的圆嘴，垂直放在烘焙纸上，挤出原型面糊。6、190度35分钟，25分钟左右盖上锡纸，避免颜色太深。7.制作蛋羹，将牛奶、蛋黄、糖、过筛的低粉与玉米、黄油混合，放入锅中，不断搅拌，会逐渐变稠，最后变成糊状。8.盖上保鲜膜，冷却，冷藏至少一个小时。9.将蛋羹和鲜奶油混合至光滑，然后放入裱花袋中。10.泡芙在底部水平切开，挤入奶油沙司中。11.将草莓洗净用厨房纸吸干水分，垂直切成片，放3-4片在泡芙上，盖上盖子，撒上糖粉即可完成装饰。以上解释了草莓泡芙的小技巧。本文到此结束，希望对大家有所帮助。二、泡芙怎么做好吃窍门 泡芙简单做法窍门
三、泡芙怎么做好吃窍门(泡芙怎样做好吃) 1、准备：白糖、牛奶、黄油、淡奶油、盐各适量，然后先把白糖、牛奶、黄油、盐倒入锅中加热并搅拌均匀。 2、接着把面粉倒入上面制成的混合液中翻拌至没有多余的干粉，再用小火对它进行加热直到锅底有一层薄膜出现而且面团也逐渐变得顺滑。 3、随后把鸡蛋磕入碗中打散少量多次倒入面团中，直到面团变成质地粘稠的面糊，最后把它挤在烤盘上烤熟并在泡芙底部戳孔挤入淡奶油即可，注意烤泡芙的时候中途不可打开烤箱。
参考资料
