一、红萝卜糯米团的做法大全窍门
香喷喷的电饭煲蒸腊肠香菇胡萝卜糯米饭的做法步骤步骤 1糯米洗净泡水，理应泡2小时会更容易蒸熟，我只泡了1小时；瑶柱、香菇泡发；步骤 2胡萝卜、香菇、瑶柱切成碎末步骤 3准备好调味汁：3勺酱油，1勺蚝油，一点点糖（想吃淡点少放酱油，毕竟后面腊肠还有咸味）步骤 4锅里加油，把切碎的瑶柱、胡萝卜、香菇放下去炒干，把泡好的糯米滤掉水，加进去一起拌匀炒至微干，把上面调好的酱汁倒进去拌匀，关火步骤 5找一个海碗（确保放得进去蒸锅/电饭锅），碗底可以抹一点点香油，然后把炒好的糯米食材全部倒进去，糯米里无需额外加水步骤 6切两根腊肠，铺在海碗的糯米饭上步骤 7电饭煲里加水，可以按蒸煮模式，放进去蒸架，把海碗放进去蒸40分钟左右就可以吃啦二、油炸糯米团子的做法大全家常窍门
三、糯米团的做法窍门糯米粉、大米粉、白砂糖加入温水搅拌均匀，揉成光滑的面团，分出一小团加入少量红区粉调色。PS：可以根据面团的干湿程度酌情增减水量。做法糯米洗净用清水泡两小时至米泡开；姜切末。锅内放水，开大火，烧开，蒸30分钟即可。糯米团做法小贴士：糯米提前浸泡，蒸的时候易熟。通过少许食用油翻拌后蒸出来的白米饭，点点明晰、颜色雪白，这是一个很适用的烹制小窍门。檽米的吸水能力比一般稻米要少，这一点要留意。倒进未过檽米1公分的水流量，冷水上锅，走红足气后蒸20min。糯米粉2包、水2碗、白糖半斤、花生粉。步骤：用剪刀把袋子剪开，然后拿来一个干净的盆子，把糯米粉倒入进去。先加入一点水，然后用手搅和一下，继续加水，然后继续和粉，直到把糯米粉揉成一团，不会散开，有弹性即可。
参考资料
