一、醋鸡怎么做法窍门
1.鸡胸肉、冬笋、泡椒、姜、蒜、蛋清、淀粉、红醋、料酒、盐、糖。2.在鸡肉上刻一把十字刀，斜着切成块。将冬笋切成比鸡肉略小的块。鸡块加料酒，加盐拌匀。3.加入蛋清，最后加入淀粉拌匀。4.将料酒、汤、味精、酱油、红醋放入碗中，用淀粉拌匀。5.将竹笋从水中取出备用。6.将鸡块用热油滑开，滑入笋中，掰碎后倒入漏勺。7.炒锅留底油，剁碎泡椒，爆香。加入鸡块和竹笋翻炒，倒入酱汁，倒入油。以上解释了醋鸡的制作方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。二、鸡翅焖饭的做法电饭煲窍门
三、酱鸡爪的做法最正宗的做法大全窍门难得认真的写一次回答，因为卤鸡爪是我的拿手菜，看图色泽诱人，味道更是好极了好啦说一下怎么做的首先把鸡爪洗净，剪去指甲在锅中放入鸡爪，加水及料酒莫过鸡爪汆熟后捞出在锅中加入适量食用油，放入姜末，蒜末，干辣椒爆香放入鸡爪，加入适量糖，酱油，料酒，加入水，放上香叶，莫过鸡爪静静等待收汁入味即可
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