一、炖南瓜的18种家常做法窍门
以下是“南瓜怎么炖”的回答。1.材料:土豆2个，南瓜1个。2.辅料:油、盐、酱油、葱。3.南瓜去皮，洗净，切块。4.土豆去皮，洗净，切块。5.猪肉切片。6.锅里烧热油，放入肉片翻炒。7.加入土豆和南瓜翻炒一会儿，再加入一勺酱油翻炒均匀。8.加入适量的水炖。9.炖至汤汁粘稠，加盐搅拌均匀。总结:以上是编辑:【小女孩骗子】通过整理关于“炖南瓜的做法”的原创优质内容回答，希望能帮到你。以上讲解了18种家常炖南瓜的小技巧。本文到此结束，希望对大家有所帮助。二、南瓜炖茄子的做法窍门
三、芸豆南瓜炖肉的做法窍门准备好食材:豆角500g、豆腐500g、土豆500g、茄子500g辅料：葱一棵、花椒粉30g、八角粉10g、酱油10ml、姜三五瓣、蒜四五片.1. 葱苗切寸长，蒜三五瓣拍碎，鲜姜切薄片四五片，放小碗里备用。2. 扁豆角一斤左右洗干净，抽筋，掰断，放盆里备用。3. 豆腐一斤左右切片放盆里备用。4. 紫色长茄子三五个，削皮，切超大块，放盆里备用。5. 土豆两个，削皮，切块，放碗里备用。6. 找个深一点的大锅，放油三百克左右，中火加热至七分熟。7. 放入土豆，油煎至六七分熟。注意适时翻搅，均匀受热。8. 放入小碗里的葱姜蒜，并加适量花椒粉，跟土豆一起搅扰均匀，炒出调料香味接着下一步。9. 把备用的茄子倒进锅里，用手或筷子均匀摆平。10. 再把碗里的豆角倒进锅里，均匀摆平，洒少量食用纯碱面，以保证豆角绿色鲜亮。11. 将碗里的豆腐倒进锅里，均匀摆平，把花椒粉，姜粉，盐均匀地洒在豆腐上，再少洒些八角粉，最后小碗里盛半碗凉水，沿锅的边沿溜到锅底。12. 盖上锅盖，中火转中大火烩十二三分，过程不能揭开锅盖。13. 十二三分后揭开锅盖，加入一匙酱油，用铲子自下而上把整锅菜搅拌均匀，如果锅干了就再稍微放点水，盖上锅盖再烩两分钟。14. 捡到盆里，放入一点陈醋，烩菜就可以上桌了
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