鳖又名王八、中华鳖、水鱼、团鱼、老鳖、王八、泥龟等等，无论是红烧，仍是清炖，鲜香四溢是一种上好的食材，自古以来是补养的佳品，可是在印度恒河鳖众多成灾，大如锅盖垂手而得，为啥没人吃？

恒河鳖散布于恒河流域，巴基斯坦的印度河和默哈纳迪河，以及印度，孟加拉国和尼泊尔；休息在深水中的淡水中。恒河鳖有八对肋板，最终一对开展杰出及与中线相连，板片外表粗糙不平。

恒河鳖和我国的王八不一样，在我国野生王八几乎没有密度，而印度恒河鳖多的乃至现已众多成灾，专家估量恒河鳖单单在恒河内就超越了500万只，而且个别大如锅盖，这么大的恒河鳖是怎样长大的？为何无人食用？

印度最大的崇奉是印度教，全国80%左右的人口崇奉印度教，而印度教中的“圣河”是恒河，意思是“从天堂而来的河水”，在印度教徒心中，生前在印度河洗澡，尤其是每当严峻节日，许多印度教教徒来到恒河沐浴，涵义净化身体，洗去罪恶。

而身后由家族给尸身洗澡，穿上新衣，将尸身放上柴堆，掩盖干柴，浇上酥油。在祭司的指挥下，死者的直系亲属高举火把，焚烧将尸身焚化。火葬后第四天，死者家族到火葬场取出死者骨灰，盛放在一个金属罐里，然后投到圣河里。生前在恒河内沐浴，身后葬入恒河，人生才完美。

因而恒河内的全部，包含恒河内的各种生物，关于印度人来说，很少有人去食用它们。印度教有些人以为：“恒河内的生物是崇高的，吃掉是对神灵的亵渎”，所以恒河鳖的密度越来越多，个别越来越大。

首要食用人群少，其实不管什么物种，只需不遭到人为的搅扰，都能构成巨大个别，由于这些物种的成长和繁衍在正常的范围内。恒河鳖也不破例，食用人群小，让它们在恒河内高枕无忧地成长，乃至天然逝世。有专家研讨：恒河内百年以上恒河鳖的数量许多，乃至可以长到直径超越1米，重达几十斤。

印度的饮食方法和咱们有很大的不同，他们的主食首要有米饭和一种叫“加巴地”地烙成的小薄饼，还有一种油炸的薄饼。印度的蔬菜首要有花菜、圆白菜、西红柿、黄瓜、豆角、马铃薯、洋葱、冬瓜等，是制造印度咖喱的食材。

而且有些忠诚的印度教徒和佛教徒是素食主义者，不沾荤腥。为了弥补蛋白质，豆类就成了他们每餐必吃的东西，而且是一种主菜。印度的豆子品种繁复，有大如蚕豆的红豆，还有黄豆、豌豆等，这些豆子加上香料和盐，用来做汤。

进餐的时期一般是一只盘子、一杯凉水，把米饭或饼放在盘内，菜和汤浇在上面。大都印度人进食时不必刀叉或勺子，而是用右手把菜卷在饼内，或用手把米饭和菜混在一同，抓起来送进嘴里。

印度的海岸线比较长，各种鱼类产品丰厚，尽管海产品许多，可是印度食用鱼类的人群也不多，首要是酷热高温，关于穷户来说鱼类保存不易，大部分鱼类被出口，印度是鱼类出口大国。而这种饮食方法，让它们食用有很多骨骼的龟鳖类爬虫类也就比较艰难，所以饮食方法不同也是形成恒河鳖众多的一个原因。

恒河是世界上污染最严峻的河流之一，但在80年代之前恒河水质尚可，根本满意联合国卫生部规则的饮用水规范。80年代中期，为开展经济，印度开端大力开展化工、锻炼、造纸及其他重工业，发生的污水、废水在未做任何处理的状况下，直接排放至恒河。

2019年5月，印度中心污染操控委员会（CPCB）曾表明，来自圣河恒河的水肯定不舒服合“直接饮用”。2019年10月，北方邦污染管理局（UPPCB）称恒河水乃至不舒服合洗澡。河水中大肠菌群和粪大肠菌群超支，这两种细菌的最大答应定量为500MPN/100ML，而在印度坎普尔贾纳村（Jana）的恒河中测量到40000MPN大肠菌群和22000MPN粪大肠菌群，大肠杆菌严峻超支。

可是不少印度人以为，恒河水是世界上最洁净的水，在恒河沐浴，放河灯，饮用恒河水，可以魂灵得到提高。印度教还以为，身后若能在恒河水中，就可以洗刷自己此生罪恶，换来下一世的慈祥，有些负担不起火化费用的穷户，直接将尸身投入恒河中。

而在本年1月印度一家名为《ThePrint》的媒体发文称，印度的新冠疫情已进入簇新阶段。印度现已完成了集体免疫，不再须要接种疫苗，恒河水让印度人发生了新冠病毒抗体。不得不说，真是语出惊人，现已彻底偏离了实际。

其实有些印度人关于恒河的污染心知肚明，可以说是“揣着理解装糊涂”，由于可以经过水面的漂浮物，以及水体的透明度可以显着的看出，可是看出也不能说，这毕竟是印度的圣河，说不定是自己身后的归处！

依据动物学家和养龟专家的调查和研讨：鳖的寿数一般在60年，有些鳖的品种寿数超越百年，龟类的寿数比较长，可达150年，有些以植物为食的龟类要比杂食性龟类和肉食性龟类的寿数长，可达几百年。而恒河鳖的寿数有些长达百年，乃至天然老死，也就比较正常。

恒河鳖具有极强的习惯才能，要不然也就无法在恒河内生计，它们的食谱很杂，鱼虾蟹及蛙类、飞鸟、腐肉等等都是它的食物，恒河内并不短少食物，跟着它们渐渐成长，也就可以长成巨型个别，乃至大如锅盖。

恒河鳖的繁衍才能也很强，每年的5月至次年的1月是产卵季，其间12月到1月是产卵的高峰期。成年雌鳖每年产卵一次，一次产卵最高可达50枚。而且恒河鳖产卵后并非不管不顾，而是到孵化后，幼体有生计才能后才会脱离，这种方法让它们的幼崽成活率更高。

任何物种想要众多，首要有3个先天条件，一是关于环境的习惯才能，而恒河鳖关于恒河的环境现已习惯，而且不短少食物；二是天敌的多少，恒河鳖只要在小时期要面临天敌的突击，比方一些水鸟，大型掠食性鱼类等，成年后外壳给它们供给了保证几乎没有天敌；三是遭到人类的搅扰比较少，食用人群小，寿数悠长让它们的数量越来越多。

最终：最终：印度恒河鳖之所以众多，并非是深藏剧毒，也不是有高明的生计技术，也不是繁衍才能强壮，更不是寿数悠长，而是食用人群少，假如恒河内的水质杰出，恒河鳖没有被污染，而且食用人群多，估量也就没有了恒河鳖的生计，您说呢？