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炒韭菜窍门

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一、韭菜豆芽鸡蛋粉条怎么炒好吃 韭菜鸡蛋豆芽粉条的做法大全家常窍门窍门

1、食材:鸡蛋适量、豆芽适量、韭菜适量、粉条适量、葱花适量、生抽2勺、耗油1勺、食盐适量。 2、豆芽焯水两分钟备用。 3、鸡蛋煎定型备用。 4、葱花爆香。 5、加入豆芽翻炒均匀,加入两勺生抽一勺蚝油,翻炒均匀。 6、加入粉条,将粉条煮软,加入鸡蛋。 7、加入韭菜。 8、加入盐,翻炒至韭菜变色出锅。 9、装盘,即可。

二、韭菜炒蛋做法怎样做好吃窍门

炒韭菜窍门三、韭菜炒小河虾的家常做法窍门

主料小红虾500g,韭菜50g辅料食用油适量,料酒1匙,生抽适量,味极鲜1匙,盐适量,白糖少许,姜丝适量小河虾洗净,沥干水,韭菜一小把,韭菜切段,锅内倒入适量食用油,放入姜丝,开中火河虾入锅爆炒,翻炒几下放入适量盐、料酒、生抽、味极鲜和少许白糖。快出锅时放入韭菜翻炒几下,出锅装盘在炒河虾放盐只要适量就可以了,不能太咸,咸了反而失去虾的本身鲜味!


参考资料

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