一、油焖春笋怎么烧 油焖春笋怎么烧好吃窍门
1、春笋500克，花椒10粒，糖、酱油、香油各适量。2、将笋肉洗净，对剖开，用刀拍松，切成1．5寸长的段。烧热锅，下油至五成熟时，放入花椒粒炸香后捞去，将春笋段入锅煸炒至色呈微黄时，加入酱油、糖和适量水，用大火煮滚，改用小火烤5分钟，待汤汁收浓时，放入味精，淋上香油即可。二、春笋烧肉怎么做好吃 春笋烧肉怎么做好吃窍门
三、春笋烧咸鱼怎么做 冬笋烧咸鱼窍门1、主料：咸鱼400克、冬笋100克。2、辅料：油20毫升、生姜7克、料酒20毫升、大蒜5g、葱花5g、鲜酱油20毫升、白糖5g、干辣椒2个。3、冬笋去壳切块，咸鱼切块后用温水洗净后沥干水。4、准备调料。5、热锅温油下入姜片和蒜片爆香。6、再把咸鱼加入煸炒出香味加入干辣椒。7、倒入料酒。8、倒入鲜酱油加入笋块。9、加入开水盖上大火煮开转中小火煮至入味。10、之后转大火加入白糖收汁后熄火出锅。11、撒上葱花上桌。
参考资料
