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煎土豆的窍门

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煎土豆的窍门三、土豆煎饼的做法大全家常窍门

1.原料:洋芋粉100克、面粉200克和鸡蛋50克。2.将100克洋芋粉倒入盆中。3.再加入200克面粉。4.将50克鸡蛋打入。5.加入100ml清水,用筷子搅拌均匀。6.清水要分多次加,直到搅拌无干粉的流动状态,面糊较稀一点7.不粘锅烧热后,舀一勺面糊倒入锅中,摇动锅,使面糊变薄变圆,小火烙。8.一面定型后翻面,烙至金黄色即可,饼很薄,特别容易成熟。9.成品又香又软


参考资料

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