食风味

做糕点窍门

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一、家用糕点做法大全窍门

主料:生粉400g,辅料:椰浆400ml,温水400ml,食用色素少许,细砂糖350g,盐少许,— 烹饪步骤 —1· 主材料:生粉,专用椰浆,,细砂糖备齐。2· 先把椰浆倒入大碗中,再加入400毫升的温水,再加入350克的细砂糖,以及少许食盐,然后充分搅拌。最后慢慢加入生粉,一边放一边搅拌。3· 最后分成三份,其中两份各加入食用色素。烧水,待水开后把大盘放进去,然后用勺子往盘子里倒入粉浆,同时用牙签戳破上面的泡泡,不然蒸出来会不平整哟。4· 放在盘上,大概两分钟后开盖,看到粉浆变成透明既为熟了,千万不要过火,不然会起泡泡,一定要擦干锅盖上的水珠后再盖回去。一层层的放,当一层变透明就是表示熟了,就可以放第二层的粉浆了,以此类推。印尼10大糕点做法之一完成。

二、各种糕点的做法大全集窍门

主要材料,面粉,澄面,炒花生,白芝麻,虾米,瑶柱,葱花,腊肠2.花生放进密实袋内,用擀面杖敲碎,虾米、瑶柱和腊肠切碎!3.米粉加澄面,再放盐,糖,鸡粉,蒜头粉,蒜头盐这些作调味!没有蒜头盐和蒜头粉的朋友可以省略!4.1200克的水分两次加入米粉内!用打蛋器搅拌均匀!5.把准备好的材料都放面糊内倒入,搅拌均匀!6.最后加入油和葱花,另外喜欢加芝麻油的也可以加一点,芝麻油让味道更加香!7.蒸盘上抹油,那我就用喷的!方便!8.烧开水后就可以开始蒸了!每层2至3勺的量,每层加盖蒸1~2分钟!9.最后一层加完后,就大火再加盖蒸15分钟!就可出锅了!再撒上葱花就可以吃了!

三、杂粮糕点的做法大全窍门

做糕点窍门
以下,就是糯米粉的12种花样吃法,家里有糯米粉存货的亲们,正好可以消耗一下,没准儿等吃完了,还想再买一些哦。第一道:南瓜糯米糍一款软软糯糯的小点心做法,颜色鲜亮,外皮圆圆滚滚,软糯可口,内馅清甜香滑,咬一口,淡淡的椰香在嘴里融化,越嚼越美味。做法很简单,将糯米粉与南瓜泥混合揉匀,然后包上豆沙馅,上火蒸熟后裹上椰蓉就可以了,特别省事。第二道:红枣窝头这是一种新的窝头做法,不需要发酵粉,一样可以松软可口。再搭配上红枣,让窝头更加香甜的同时,还有着淡淡的枣香味。制作方法也很简单,营养丰富 ,属于粗粮细作,老人孩子都适合。第三道:红豆年糕这样做好的年糕,颜色偏深一些,看起来像山楂糕。咬一口到嘴里,甜糯绵蜜,越嚼越香。可以说是集合了糯米粉、蜜红豆、红糖的所有优点。第四道:糖油粑粑自从在外面吃过糖油粑粑后,就想在家里把它做出来,然后一次吃个够。糖油粑粑,甜而不浓,油而不腻,色泽红亮诱人,入口软软的,柔柔的,特别特别Q,咬一口都能让人心情愉悦,少女心爆棚。第五道:双色汤圆平时,比较常见的汤圆颜色是白色的。以下,和大家分享一种双色汤圆的做法。大家学会方法后,可以照着方法做出其他各种颜色的来,非常容易举一反三哦。第六道:紫薯芝麻球这道紫薯芝麻球,外酥里糯,芝麻香浓郁,放凉了一样好吃哦~第七道:奶香南瓜羹奶香南瓜羹,是非常美味健康的一道汤羹。它甜而不腻、浓稠可口、细滑滋润,很适合夏天,尤其是天热没有胃口的时候来喝,超过瘾。第八道:香煎南瓜饼这样煎好的南瓜饼,表皮酥脆,内部软糯香甜,咬一口浓浓的芝麻香,特别诱人。第九道:南瓜酒酿圆子相比传统做法的酒酿圆子,这样做颜色和营养都变得更加丰富靓丽,口感香甜美味,女孩子一定喜欢。第十道:红薯糯米糍红薯糯米糍,是主食也是点心。吃起来口感香甜,馅料软糯,表皮Q弹,咬一口就喜欢上这样的口感。第十一道:驴打滚驴打滚,特别有名气的一道传统小吃。通常在外面买一块就要几块钱,在家做可就实惠多了。而且方法不难,几步就可以搞定,总之,试试就知道了。第十二道:糯米枣把糯米面团放到大枣中间,煮十几分钟。煮好后吃起来却非常香甜、软糯,越嚼越香,喜欢的亲们一定要试试看~


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