一、手术后清淡有营养的食物菜谱窍门

术后饮食需要分阶段进行，根据术后身体状况一般分为补液期、半补液期和一般补液期。如果手术后伤口感染了脓液，有必要将坏死组织或脓液从伤口表面清除并消毒。如果伤口很深，有必要防止引流条，然后用无菌纱布包扎。在饮食方面，你需要清淡的饮食。尽量不要吃辛辣刺激的食物，也不要吃牛肉、羊肉、海鲜等毛发制品，以免影响伤口愈合。

二、清淡有营养的食物菜谱大全窍门

除了炖菜，还有什么炒菜比较清淡？现在随着人们生活水平的提高，经常吃大鱼大肉，也都已经吃腻了，时常也想吃一些清淡的菜肴。制作清淡的菜肴，除了选择食材方面，烹饪方式也至关重要。 清淡炒菜的种类非常繁多。那我们要选用哪些食材？用什么样的烹饪方法？才能保证菜肴既清淡而营养又不流失呢？下面就来介绍几款清淡的美食以及制作过程：1、西芹炒腰果：准备腰果，将腰果炸熟。西芹洗净切成小块儿，锅中加入清水，水烧开，将西芹下入锅中焯水，少加一点盐和食用油，这样焯出来的西芹色泽翠绿，光亮，开锅两分钟，将西芹倒出控水。起锅加入少许油，下入葱花，蒜片儿爆香，下入西芹翻炒，加入盐，味素调味儿，一点点水淀粉勾芡，最后下入腰果翻炒均匀出锅。2、西兰花木耳炒藕片：西兰花切成小朵儿，藕去皮切成片，胡萝卜切成片，少许泡发好的木耳。起锅加入清水，先将藕片下入锅中焯水，两分钟后下入西兰花和胡萝卜，最后下入木耳，焯水三分钟倒出控水。另起锅加入少许油，下入葱花蒜末爆香，加入焯好的原料翻炒，加入盐，味素，鸡精调味儿，翻炒均匀出锅即可。3、黄瓜丝炒土豆丝：土豆去皮切丝，黄瓜洗净切丝，将土豆丝用清水多洗几遍洗去其中的淀粉。起锅加入少许油，下入葱花，蒜末爆香，下入洗好的土豆丝翻炒，土豆丝炒至七分熟，下入黄瓜丝继续翻炒，炒至断生，加入盐，味素，少许白醋，继续翻炒，翻炒均匀即可出锅。以上就是我为您推荐几款清淡的菜肴。希望对您有所帮助。很高兴在悟空问答与大家分享！

三、营养菜谱家常菜做法大全窍门（营养菜谱家常菜做法）

小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于营养菜谱家常菜做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。1、萝卜排骨汤。原料：萝卜1个，排骨1小碟，香菜，姜片，料酒，盐。详细做法：2、(1)准备原料，萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。将排骨放入锅中加水，煮沸去除血沫，捞出沥干。3、(2)将焯水的排骨和姜片一起放入高压锅中，配以料酒和适量温水，盖上锅盖，启动“煲汤”功能。4、(3)高压锅还有15分钟时，排气，开盖，萝卜去皮，切成滚刀块，放入锅中，加一茶匙盐调味。5、(4)合上锅盖，继续完成未完成的煲汤程序，高压锅煲完，萝卜排骨汤就做好了。6、洋葱炒羊肉。材料：1洋葱、羊肉、香葱、酱油、食用油、盐、孜然。详细做法：7、(1)洋葱切小块，羊肉切小块备用。炒锅烧热，放食用油。先将较肥的羊肉粒放入炒锅中翻炒出油，再将较瘦的羊肉粒放入炒锅中一起翻炒，直至羊肉变色并散发香味。8、(2)将洋葱块放入锅中，一起翻炒。洋葱可以生吃。如果你想保持香脆的口感，就在锅里翻炒1分钟左右。9、(3)加入少量盐和孜然，放入锅中，与食材混合，翻炒入味，然后出锅装盘。10、红烧肉。原料清单：五花肉1块，蒜2根，西兰花适量，冰糖适量，酱油适量，葱姜料酒适量。详细做法：11、(1)五花肉洗净，用厨房纸擦去水分，切成大小合适的块。烧热铸铁锅，放入五花肉。12、(2)将五花肉翻炒至变色出油。五花肉本身油就很多，不需要单独放油，也可以油炸，这样五花肉可以不那么油腻。将五花肉炸至表面发黄，然后倒入酱油和葱姜料酒搅拌均匀。最后，加入热水并煮沸。13、(3)盖上锅盖，焖45分钟左右，开盖，肉嫩滑，放入去皮的大蒜，翻炒，盖上锅盖，焖5分钟左右。14、(4)再次打开盖子，放入适量冰糖。如果喜欢比较甜的，可以多放一点，炒到冰糖融化，继续用中火收浓汤，就可以出锅装盘了。15、黄瓜木耳虾仁炒鸡蛋。配料表：黄瓜1根，木耳1小把，虾适量，鸡蛋3个，食用油和盐。详细做法：16、(1)准备黄瓜、虾、鸡蛋、黑木耳。木耳是干的，需要提前泡好，虾仁要解冻，黄瓜要切片。17、(2)先将水烧开，将泡好的木耳放入沸水中约3分钟，取出后撕成小块备用；炒锅烧热，放入食用油，将虾仁放入炒锅中翻炒变色。18、(3)再倒入蛋液，很快蛋液就会凝结成蛋块。19、(4)加入煮熟的黑木耳和切好的黄瓜片，翻炒均匀，加盐调味，继续翻炒均匀即可食用。本文到此结束，希望对大家有所帮助。