食风味

湿气重,建议多吃“2红2绿,少吃2白”,健脾祛湿养身体

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跟着夏日的降临,尤其是南边的雨水量也就逐步增多啦。这个时期的气候简单伴跟着湿气的降临,所以一定要记住多吃一些夏日养生食材。春天湿气重,大厨共享给我们“3红2绿,少吃2白”的应季食材,健脾祛湿养身体。

2红红薯

红薯是一年四季都能吃得到的美食,里边还有丰厚的营养元素、维生素B,归于高热量、低脂肪的食材,夏日简单湿气重,能够给家人多做一些红薯吃哦。

要说红薯最好吃的做法便是上锅蒸着吃了。买回家的红薯可别直接上锅蒸,先放在清水中给它清洗洁净。然后再用刀去掉两端,用牙签在上面扎上几个小孔。开水上锅蒸35分钟。35分钟后再焖5分钟。用这个办法蒸出来的红薯软糯甜美又解馋。

红豆

红豆也叫赤小豆,里边含有丰厚的维生素B、蛋白质、胡萝卜素、无机盐、钙、铁等营养元素。夏日湿气重,可别忘了多吃一些红豆哦。红豆最好吃的做法便是和糯米一同调配吃啦。

1.买回家的红豆放在清水中给它浸泡12个小时,糯米50克放在清水中给它浸泡四五个小时。预备红糖100克放在碗上。

湿气重,建议多吃“2红2绿,少吃2白”,健脾祛湿养身体

2.浸泡好的红豆和糯米给它沥干水分放入碗中,在碗底铺上一层红豆、然后再铺上一层糯米。依照这个次序多铺上几层。在上面再铺上一小把红糖。

3.再参加没过这些食材的清水,冷水过蒸35分钟。35分钟后红豆糯米糕就做好啦。用这个办法做出来的红豆糯米糕,不论家里的大人和小孩都抢着吃哦。

2绿

茴香

湿气重,可别忘了给家人多吃一些茴香哦。它里边含有丰厚的胡萝卜素钙、铁等营养元素。所以说是春日里首选的绿叶蔬菜。用来包饺子是不错的甘旨哦。

冬瓜

冬瓜是价格最廉价的蔬菜,隔三差五给家人熬点冬瓜汤。既能补钙还能去湿气,不知道吃啥菜的朋友可别忘了给家人多吃一些冬瓜。熬冬瓜汤时用料不须要太多,只须要放入精盐就能够啦。

少吃2白

湿气重,一定要少吃白菜和白萝卜。这两样食材都是冬季里的应季食材,到了夏天后,这两种食材的营养价值丢失了不少。并且基本上都没了水分。既不能去湿气、并且口感还欠好。这回我们学会了吗?


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