泥鳅也叫鱼鳅、泥鳅鱼。它是鳅科泥鳅，也是鱼类的一种。泥鳅的体形细长且身短，只要3~4寸，色彩青黑，浑身沾满了本身的粘液，因此滑腻无法抓住。
泥鳅广泛地散布在亚洲沿岸的我国、日本、朝鲜、俄罗斯以及印度一些当地。在我国各地都能够看到泥鳅，但南边散布的比较多，在北方地区很少能够看到。
泥鳅和其它鱼不同，它归于杂食性鱼类，捕食以浮游生物、小型甲壳动物、昆虫、扁螺和高等植物的碎屑及藻类等，有时也取食水底腐殖质或泥渣。在养殖时，可投喂麦麸、米糠、花生饼、豆饼、菜饼、蚯蚓、蝇蛆及浮萍等植物性饲料，适宜调配少数鱼粉、蚕蛹等。
参考资料
