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佚名 104

  

  羊肉是冬天的美味,美味又强身,冬天常吃,身体好一年不生病。家常做法常见的是红烧羊肉、熬羊肉汤,今天分享一款更鲜香美味的羊肉家常做法

  孜然炒羊肉

  食料:羊肉300克,洋葱半个,香菜50克,葱花适量,姜3片,孜然粉1小勺,精盐1小勺,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,鸡精半小勺

  制法

  1、把羊肉切片放入开水里烫下就捞出沥水,洋葱洗净切丝,香菜洗净切段

  

  2、起油锅放入葱姜爆香,放入洋葱翻炒,有香味放入羊肉、生抽、孜然、耗油,翻炒下用精盐、味精调味,撒上香菜出锅

  


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参考资料