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凉拌芦笋窍门

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凉拌芦笋窍门三、凉拌白芦笋的家常做法大全窍门视频

一材料:  芦笋10根,花生油1大匙,芝麻油1小匙,生抽1大匙,白糖1小匙,盐1小匙,蒜2瓣,切碎 二做法:  ①芦笋洗净,取掉根部,放入沸水中烫一分钟,再将一小匙盐倒入沸水中。  ②一分钟后,捞出芦笋,及时放入冷水中浸一分钟。捞出后,切成两段,放入盘中。  ③在小碗里,混合生抽、白糖、芝麻油。  ④锅里放入花生油,加热后(油温不要太高),放入蒜碎,炸一秒中(不要炸糊),立刻将油倒入小碗的混合物中,搅一下,浇到芦笋上即可。


参考资料

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